01 / ABOUT THE PLACE
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점심시간 ChaCha를 찾는 이들이 주로 눈여겨보는 메뉴는 든든한 양으로 나오는 '가라아게 정식'이다. 튀김옷은 기름지지 않고 가벼운 식감으로 튀겨냈으며, 속은 밑간이 고루 밴 닭다리살의 감칠맛이 가득하다. 곁들여 나오는 미소시루와 작은 반찬 덕에 밥이 자연스레 비워지며, 점심 정식에는 이 밖에도 고소하고 부드러운 '데리야키 치킨 정식'과 '야키토리동 정식'이 준비되어 있다.
해 질 무렵부터는 꼬치구이를 중심으로 한 이자카야 메뉴가 본격적으로 펼쳐진다. 숯불 향을 담백하게 즐길 수 있는 닭날개(테바사키)와 파닭꼬치(네기마), 손수 빚은 특제 쓰쿠네는 물론, 매일 바뀌는 '추천 꼬치 모둠(5꼬치)'을 주문하면 그날 알맞게 구워낸 꼬치를 기분 좋은 템포로 즐길 수 있다. 와사비를 얹은 '사비야키'나 잘게 썬 깻잎(오바)을 올린 '우메지소' 같은 닭안심 꼬치, 식감이 오독오독한 닭모래집과 연골 등 부위별 매력을 골라 맛볼 수 있는 점도 닭 요리 전문점다운 매력이다.
주류 구성도 폭넓다. 삿포로 생맥주와 삿포로 라거 '아카보시' 중병을 비롯해 생유자나 시콰사 등을 더한 킨미야 소주 베이스의 사와류가 알차게 갖춰져 있다. 데와자쿠라나 핫카이산 같은 지자케를 곁들일 수도 있으며, 술자리가 무르익은 뒤에는 우메지소 소금으로 맛을 낸 '특제 토리 뉴멘'이나 '닭고기 죽(토리조스이)'처럼 속을 달래주는 따뜻한 식사 메뉴로 마무리하기 좋다.
실내에는 카운터석과 테이블석이 마련되어 있어 혼자 편하게 식사하기에도, 가족과 함께 들르기에도 부담 없는 분위기다. 점심에 정식으로 든든하게 배를 채우기에도, 저녁에 꼬치구이와 함께 술잔을 기울이기에도 두루 만족스럽다.







