01 / ABOUT THE PLACE
关于这家店
午餐时段来到ChaCha,许多人专门为分量十足的“炸鸡块定食”而来。面衣炸得轻盈不显油腻,里面充分入味的鸡腿肉鲜嫩多汁。搭配味噌汤与小菜十分下饭;白天的定食还备有焦香软嫩的“照烧鸡肉定食”与“烤鸡肉串盖饭定食”。
傍晚时分,以烤串为主的居酒屋菜单正式登场。不仅有能纯粹品尝炭火焦香的鸡翅与葱段鸡肉串、自家腌制手打的特制鸡肉丸,点上一份每日更换的“推荐烤串拼盘(5串)”,还能节奏适宜地品尝当天新鲜出炉的烤串。点缀山葵的“山葵烤鸡柳”、撒上紫苏碎的“梅子紫苏”等鸡里脊串,以及口感弹脆的鸡胗与软骨,让人能够尽享专业烤串店挑选各部位风味的乐趣。
酒水选择同样丰富,既有札幌生啤酒与红星札幌拉格中瓶,也有以生青柠、平兵卫橘等Kinmiya烧酎打底的多样沙瓦。店里还备有出羽樱、八海山等日本各地地酒;小酌之后,再来一碗以梅子紫苏盐调味的“特制鸡汤素面”或“鸡肉杂烩粥”作为温润收尾,格外舒心。
店内设有吧台座与桌席,无论是轻松的一人食还是携家带口的用餐,都透着一股不拘谨的亲切氛围。白天用一份扎实的定食填饱肚子,夜晚伴着烤串轻酌浅饮,不同时段都能收获恰到好处的满足感。







